Υπηρεσίες Διατροφής & Διατροφολογίας
Εξατομικευμένη καθοδήγηση για ισορροπημένες επιλογές και βιώσιμη αλλαγή συνηθειών.
Η διατροφή δεν είναι μόνο “θερμίδες” ή “κανόνες”. Είναι καθημερινές αποφάσεις, ρυθμός ζωής, συναισθήματα, περιβάλλον και συνήθειες. Η σωστή καθοδήγηση δεν σε πιέζει — σε εκπαιδεύει να τρως καλύτερα χωρίς ακρότητες, με πλάνο που μπορείς να τηρήσεις.
Σε ποιους απευθύνεται
Η διατροφική υποστήριξη είναι κατάλληλη για:
Διαχείριση βάρους (απώλεια / αύξηση) με ρεαλιστικό πλάνο
Σταθεροποίηση συνηθειών (ωράρια, ποσότητες, επιλογές)
Αθλητική / ενεργή καθημερινότητα (ενέργεια, αποκατάσταση)
Διατροφή και εργασιακός ρυθμός (γραφείο, βάρδιες, συχνά ταξίδια)
Συναισθηματική κατανάλωση / “τσιμπολόγημα” και πείνα-κορεσμός
Βελτίωση ποιότητας διατροφής για ευεξία και απόδοση
Σε περιπτώσεις κλινικών/ιατρικών θεμάτων (π.χ. διαβήτης, θυρεοειδής, υπέρταση, γαστρεντερικά, εγκυμοσύνη κ.ά.), η καθοδήγηση γίνεται σε συνεργασία με τον θεράποντα ιατρό, όπου χρειάζεται.
Η φιλοσοφία μου
Όχι ακραίες δίαιτες. Στόχος είναι να τρως “κανονικά” και να έχεις αποτέλεσμα.
Εκπαίδευση, όχι εξάρτηση. Μαθαίνεις τι σε βοηθά και γιατί.
Εξατομίκευση. Άλλες ανάγκες έχει ένας άνθρωπος με έντονο πρόγραμμα και άλλες κάποιος με διαφορετικό τρόπο ζωής.
Συνέπεια > τελειότητα. Χτίζουμε πλάνο που αντέχει σε εξόδους, ταξίδια και πίεση.
Πώς δουλεύουμε – Βήμα προς βήμα
1) Αξιολόγηση (πρώτη συνεδρία)
διατροφικό ιστορικό και καθημερινή ρουτίνα
στόχοι (τι θέλεις να πετύχεις και σε ποιο χρονικό ορίζοντα)
συνθήκες ζωής: εργασία, ύπνος, άγχος, κίνηση/άσκηση
αν υπάρχουν: εξετάσεις και ιατρικό ιστορικό (προαιρετικά)
2) Σχεδιασμός εξατομικευμένου πλάνου
επιλογές γευμάτων με βάση τις προτιμήσεις σου
οργάνωση εβδομάδας (εύκολες λύσεις, meal structure)
στρατηγικές για πείνα, λιγούρες, συναισθηματικά triggers
πρακτικά “σενάρια” (π.χ. έξοδος, delivery, ταξίδι, δουλειά)
3) Παρακολούθηση & προσαρμογή
επαναξιολόγηση, ανατροφοδότηση, βελτιστοποίηση
στόχος: σταθερή πρόοδος, όχι γρήγορες “εκρήξεις” και πισωγυρίσματα
Τι μπορεί να περιλαμβάνει το πρόγραμμα
Ανάλογα με το πακέτο/συνεργασία:
εξατομικευμένη δομή γευμάτων (όχι “τιμωρητική” δίαιτα)
λίστες επιλογών/εναλλακτικών (για ευελιξία)
οδηγό για super market / έξυπνες επιλογές
απλές συνταγές και λύσεις “γρήγορου χρόνου”
στόχους εβδομάδας και μικρές συνήθειες (micro-habits)
υποστήριξη για σχέση με το φαγητό (όταν το φαγητό γίνεται τρόπος εκτόνωσης)
Η “γέφυρα” Διατροφής & Ψυχολογίας
Επειδή η διατροφή είναι συμπεριφορά, πολλές φορές το αποτέλεσμα δεν κρίνεται από το “τι ξέρουμε”, αλλά από το τι κάνουμε όταν πιεζόμαστε. Εκεί δουλεύουμε πρακτικά:
αναγνώριση triggers (άγχος, κούραση, κοινωνικές συνθήκες)
στρατηγικές διαχείρισης λιγούρας και αυτορρύθμισης
ενίσχυση συνέπειας χωρίς ενοχές και “όλα ή τίποτα”
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Θα είναι “μερίδες” και γραμμάρια;
Μπορεί να χρησιμοποιηθούν όταν χρειάζεται, αλλά η βάση είναι ένα πλάνο που εφαρμόζεται χωρίς να ζεις με ζυγαριά.
Πόσο συχνά χρειάζονται συνεδρίες;
Συνήθως ανά 1–2 εβδομάδες στην αρχή, μετά πιο αραιά, ανάλογα με την πρόοδο.
Κάνεις online;
Ναι. Η online υποστήριξη δουλεύει άριστα όταν υπάρχει σωστή δομή, υλικό και συνέπεια.
Πότε θα δω αποτέλεσμα;
Η πρόοδος εξαρτάται από στόχο, πρόγραμμα και συνέπεια. Χτίζουμε ρεαλιστικό πλάνο με μετρήσιμα βήματα.